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• Un repas divin comme d’habitude, merci à Christine et Frederic de L’Auberge de l’Abbaye de Villemagne L’Argentiere (34) du FAIT MAISON et des vins de producteurs locaux dont le Clos la Rivière. #viognier#winelovers#wine#vin#degustation#saintchinian#closlariviere# @Villemagne-l'Argentière

  26 mai 2019

  https://www.instagram.com/p/Bx7mX0VoiGX/

• Clos la Rivière «Pierres Blanches» 2018. Un vin sec, pour vos poissons,crustacés et coquillages, à l’apéritif sur des tapas poissons... www.closlariviere.com. #wine#winewhite#languedoc#caviste#epiceriefine#sud#vigneron#winelovers#wines# @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  25 avril 2019

  https://www.instagram.com/p/BwqssptH5Wk/

• Clos la Rivière « Les Schistes de Paul »2018 est disponible à la vente. Un vin brillant à la robe rubis, alliant gourmandise et finesse aromatique. Nez frais intense, avec une dominante de fruits rouges (cerises), des notes d’épices (thym...). Attaque franche avec une belle vivacité, rondeur et équilibre dominent le milieu de bouche, la sensation rétro-nasale demeurent sur les fruits rouges. T° de service: Aérer, entre 14 et 16°. A rafraîchir l’été. Cépages : Grenache 70% Syrah 20% Mourvèdre 5% Carignan 5% Elevage en cuve béton. www.closlariviere.com @Causses-Et-Veyran, Languedoc-Roussillon, France

  15 avril 2019

  https://www.instagram.com/p/BwSQNkyHFpE/

• Jarret et Coustelous de porc, cuit avec oignons, bouquet garni, vin blanc sec Clos la Rivière «Pierres Blanches » et le tout à base température 4h en cocotte en fonte au four à 80 degrés. Un pur régal... Bon dimanche. @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  10 février 2019

  https://www.instagram.com/p/Bts9507IQj3/

• Déjeuner couscous, recette de ma grand-mère Eugénie... que je perpétue, accompagnée du Clos la Rivière Rouge 2015...

  06 janvier 2019

  https://www.instagram.com/p/BsS6ZbDndZS/

• Superbe ciel bleu en ce dimanche, belle journée à tous. Carole du CR Clos la Rivière

  19 août 2018

  https://www.instagram.com/p/BmpteDxlvDO/

• Dégustation des Vins du Clos la Rivière aujourd’hui jusqu’à 19h00 à la Maison des Vins de Saint-Chinian en compagnie du Producteur. N’hésitez pas à venir déguster.

  14 août 2018

  https://www.instagram.com/p/BmdjhG4l9fS/

• Dîner Brochettes d’abats avec un flan courgette tomates au fromage blanc avec un CR Clos la Rivière Rouge 2015 que vous pourrez également déguster ce lundi 13 août à la Maison des Vins de ST CHINIAN en compagnie du producteur.🍇 @Languedoc-Roussillon, France

  11 août 2018

  https://www.instagram.com/p/BmWQEG9lPaE/

• SAMEDI 12 MAI 2018 Dégustation des Vins du Domaine Du Clos la Rivière en compagnie du Producteur A la Cave AÏHENA à Saint Jean Pied de Port (64) Toutes nos cuvées à la dégustation, et notre nouvelle cuvée de Blanc en AOP Languedoc, avec de la fraîcheur, du fruit, du soleil... Qui accompagnera à merveilles vos apéritifs, coquillages, crustacés, poissons, fromages ... N'hésitez pas à venir nous serons ravis de pouvoir discuter avec vous de nos produits... Carole et J.Philippe ...

  05 mai 2018

  https://www.instagram.com/p/BiaFmB_Fvdb/

• Déjeuner en entrée dernières tomates cœur de bœuf, dont une avec des anchois de Collioure (merci Renee) un pur régal les legumes au Potager de Chrystelle, que j'ai découvert il y a peu de temps... Ensuite un quasi de veau rissolé à la cocotte avec ses gousses d'ail et accompagné d'un reste de gratin dauphinois (le vrai) uniquement avec de la crème, du lait et du beurre, les pommes de terre 🥔 coupées à la mandoline et jetées dans le lait bouillant avec l'ail, la noix de muscade, sel, poivre 10 mn .... On mets le tout dans un plat en terre beurré et hop au four, un pur régal... accompagné d'un Clos la Rivière Rouge 2012. Et pour terminer une tartelette citron au basilic 🌿....La suite en photos

  17 septembre 2017

  https://www.instagram.com/p/BZJENJHlORF/

• CLOS LA RIVIERE

  24 octobre 2019

  Clos la Rivière - Rouge 2016

• Une * dans le Guide Hachette 2016

  05 septembre 2015

• Publié depuis Overblog et X (Twitter) et Facebook

  12 septembre 2016

  Le Viognier 2016 Pressurage direct. Débourbage à froid pendant 48H00 à 5°C et fermentation à température maitrisée.

• Le dessert....

  17 septembre 2017

  https://www.instagram.com/p/BZJERPcF6qi/

• Maquereaux, et ses petits légumes courgettes, tomates cocktail, carottes, oignon, et arrosé d’un trait de vin blanc Clos la Rivière « Pierres Blanches » 2017 nouvelle cuvée ...

  25 avril 2018

  https://www.instagram.com/p/BiAWCoUl5W3/

• Clos la Rivière en AOP Saint-Chinian avec Les Schistes de Paul 2017 une cuvée de rouge sur le fruit, le croquant, la gourmandise, facile à boire, le vin des moments d’amitié et de partage, rafraîchit à 15 degrés excellent que du bonheur... Les premiers barbecues, les apéritifs autour d’une planche de charcuteries et de fromage, autour d’un plat à base d’épices...

  06 mai 2018

  https://www.instagram.com/p/Bib3cMLFn11/

• Sélectionné par Le GUIDE HACHETTE des Rosés 2018/2019... Le Clos la Rivière Rosé AOP Saint-Chinian 2017, du fruit, de la gourmandise, un délice pour vos repas de l’apéritifs au dessert... @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  10 juin 2018

  https://www.instagram.com/p/Bj1ZaTSlCOi/

• Un déjeuner au Chalet de Gruissan, 🥘 paella CR Clos la Rivière Rosé et Schistes de Paul 2017.

  18 juin 2018

  https://www.instagram.com/p/BkJTzSAFAaW/

• @Causses-Et-Veyran, Languedoc-Roussillon, France

  07 septembre 2018

  https://www.instagram.com/p/Bnb4QzrFzSu/

• GUIDE HACHETTE 2019 @CR Clos La Rivière

  07 septembre 2018

  https://www.instagram.com/p/Bnb4EXbFiLp/

• Grosse journée de vendange au Clos la Rivière avec de beaux 🍇...L’été Indien persiste 34 degrés aujourd’hui. @Causses-Et-Veyran, Languedoc-Roussillon, France

  23 septembre 2018

  https://www.instagram.com/p/BoEwGfvFDEo/

• Luna fière de ramener sa chasse... @Saint-Nazaire-de-Ladarez

  01 novembre 2018

  https://www.instagram.com/p/BppV1b7HSCi/

• Labours de la Syrah qui compose Le Clos la Rivière rouge à 80% et 20% de Grenache, avec un Elevage partiel de 50% de la Syrah en demi-muids pendant 12 mois. En vente chez vos cavistes habituels. @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  04 mars 2019

  https://www.instagram.com/p/BumRCIPnclN/

• Premières fèves et asperges de Pays, accompagné du Clos la Rivière Rosé 2018. #rosé #vin #winelover#aperodinatoire @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  06 avril 2019

  https://www.instagram.com/p/Bv7aTbYnRpp/

• www.closlariviere.com#saintchinian #winelovers #wine #saintchinian #rose#caviste# @Causses-Et-Veyran, Languedoc-Roussillon, France

  13 juin 2019

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