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• LA RVF -Dégustation du Millésime Clos la Rivière « Les Schistes de Paul »2018 Un vin brillant à la robe rubis, alliant gourmandise et finesse aromatique. Nez frais intense, avec une dominante de fruits rouges (cerises), des notes d’épices (thym...). Attaque franche avec une belle vivacité, rondeur et équilibre dominent le milieu de bouche, la sensation rétro-nasale demeurent sur les fruits rouges. T° de service: Aérer, entre 14 et 16°. A rafraîchir l’été. Cépages : Grenache 70% Syrah 20% Mourvèdre 5% Carignan 5% Elevage en cuve béton. www.closlariviere.com @Causses-Et-Veyran, Languedoc-Roussillon, France

  27 mai 2019

  https://www.instagram.com/p/Bx-Qlwlotja/

• Les premières asperges locales vertes de Nezignan l’Evêque de chez Cathy et Laurent PAMART. L’Asperge de Nadalhan. Accompagné du VIOGNIER 2018 du Clos la Rivière. www.closlariviere.com. #millesime2018 #viognier #vigneron #igppaysdoc #wine #asperges @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  16 mars 2019

  https://www.instagram.com/p/BvFQRjdn_oi/

• Aujourd’hui un collègue de bureau à la gentillesse de m’offrir des girolles, le repas du soir est prêt et accompagné d’un AOP Rosé Clos la Rivière...

  05 juin 2018

  https://www.instagram.com/p/Bjp3_VSFRE1/

• Sélectionné par Le GUIDE HACHETTE des Rosés 2018/2019... Le Clos la Rivière Rosé AOP Saint-Chinian 2017, du fruit, de la gourmandise, un délice pour vos repas de l’apéritif au dessert...

  10 juin 2018

  https://www.instagram.com/p/Bj1cV2NlTwI/

• Les vendanges arrivent à grands pas. Notre Viognier, pensez déjà à vos réservations pour le millésime 2018. Bonne vendange à tous les vignerons. Cette année 2018 qui est une année compliquée en terme de météo... @Causses-Et-Veyran, Languedoc-Roussillon, France

  29 août 2018

  https://www.instagram.com/p/BnEA7Z8lbkJ/

• C’est parti pour les Vendanges 2018, avec le Viognier 2018 qui sera mis en bouteille fin février 2019, pensez à le réserver maintenant, chez vos cavistes et revendeurs, ou envoyez-nous un mail via notre blog ... www.closlariviere.com @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  04 septembre 2018

  https://www.instagram.com/p/BnUOWZZlgVA/

• Quand vous avez 38 degrés à l’intérieur, un blanc du CR Clos la Rivière Un 100% Viognier ou « Pierres Blanches » 50% Vermentino et 50% Grenache Blanc a l’apéritif (A consommer avec modération) avec quelques légumes crus excellent.#vin#viognier#aperodinatoire#wine#winebar#ete# @Béziers, France

  29 juin 2019

  https://www.instagram.com/p/BzR1TUxIg5a/

• Jusqu’au DIMANCHE 14 OCT. Foire aux Vins chez le caviste AU COEUR DES CAVES au CRES #lecres#lCR Clos la Rivière#l Un superbe choix régional et d'ailleurs dont des références CR Clos la Rivière... Dépêchez -vous encore de beaux produits....

  13 octobre 2018

  https://www.instagram.com/p/Bo4UthlFFn9/

• Guide Bettane et Desseauve 2016

  19 juin 2015

  Nos 4 cuvées sélectionnées dans le prochain Guide des Vins BETTANE&DESSEAUVE 2016, parution du guide Août 2015... En attendant la sortie du guide venez déguster nos cuvées de rouge demain Samedi 20 juin à partir de 10H00 au Comptoir des vins du Mas de...

• On vide le vin rouge Clos la Rivière du millésime 2016 des demi-muid (barriques de 600 litres) on les nettoies et on les remplies à nouveau du prochain millésime à élever... À ce jour le Millésime 2015 à déguster ...#closlariviere#moncaviste# https://www. chinian.procloslariviere,fr3,87.cfm#closlariviere @Languedoc-Roussillon, France

  11 juillet 2018

  https://www.instagram.com/p/BlFAPhtF1I5/

• Dégustation à partir de 10h et ce jusqu’à 14h Dimanche 09/12 Clos la Rivière "Pierres Blanches" 2017 2* et COUP DE CŒUR ❤️ dans le GUIDE HACHETTE 2019, en Quantité limitée... @Halles, Béziers

  08 décembre 2018

  https://www.instagram.com/p/BrImS3inEXs/

• Idées pour la Saint-Valentin, Une bouteille du Clos la Rivière à offrir, un livre à offrir sur l’appellation Saint-Chinian...❤️ avec le Clos la Rivière. https://www.saint-chinian.pro/livre-un-terroir-des-hommes-saint-chinian-nouveautes,fr,4,LIVRESTCHI.cfm

  12 février 2019

  https://www.instagram.com/p/BtylUAGItA9/

• Carré de veau, tomates à la provençale et pour finir salade de fruits pommes, kiwi🥝, le tout dans un jus d’orange pressé. Mise en bouteille ce Mercredi 06 mars pour les nouveaux millésimes Viognier 2018 attention réservation conseillée, «Pierres Blanches » 2018 Vermentino /Grenache blanc pour poissons grillés, coquillages; et notre Rosé 2018 Grenache/Cinsault pour vos apéritifs et pour boire tout au long du repas, du fruit, et une jolie rondeur... Bientôt en vente chez nos cavistes. https://www.saint-chinian.pro/clos-de-la-riviere-les-schistes-de-paul-nouveautes,fr,4,RIVPAULBT1.cfm

  03 mars 2019

  https://www.instagram.com/p/BujxzI9nOvq/

• Le Viognier bien écimé. Fier de ma moitié au top... ❤️ @Causses-Et-Veyran, Languedoc-Roussillon, France

  20 juin 2019

  https://www.instagram.com/p/By8Z5XAI8mz/

• Boudin noir de cochon noir Gascon de chez Pierre Matayron, accompagné pomme Chantecler et pomme de terre rissolées dans le beurre le tout accompagné d’un Clos la Rivière rouge 2015. www.closlariviere.com @Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian

  20 novembre 2018

  https://www.instagram.com/p/BqZ4lYLHSUz/

• Un Turbo de ligne péché avant hier au Cap D’Agde par un ami et dégusté avec un blanc Clos la Rivière « Pierres Blanches » 2018 de la fraîcheur pour les deux et un pur régal. www.closlariviere.com #vermentinodisardegna#grenacheblanc#vin#vigneron#caviste#languedoc_roussillon#apérodinatoire# @CR Clos La Rivière

  10 juillet 2019

  https://www.instagram.com/p/BzwAuu4o0gA/

• Samedi 09 juin 2012- Visite dans le Village Wisigoth....

  06 juin 2012 ( #ANIMATION ET DEGUSTATION )

  Samedi 09 Juin à SAINT-NAZAIRE-DE-LADAREZ "Visite guidée dans le village Wisigoth" Départ devant l'église paroissiale à 14H30 Dégustation des Pastis de St Nazaire et des vins du "Clos de la Rivière" Renseignements et inscriptions à l'Office de Tourime...

• Publié depuis Overblog et X (Twitter) et Facebook

  12 novembre 2014

• Le Viognier 2014...

  20 avril 2014

• Clos La Rivière CR added a new photo.

  21 avril 2014

• Les Cuvés du CLOS LA RIVIERE en AOP Saint-Chinian

  23 octobre 2015

• AOP SAINT-CHINIAN - CLOS LA RIVIERE

  06 décembre 2015

• Publié depuis Overblog et Facebook et X (Twitter)

  25 octobre 2021 ( #VIN, #VIGNERON, #VIOGNIER, #Vermentino, #grenache blanc, #SYRAH )

• Ce soir au menu ...Une Poule au pot, accompagné de notre AOP Clos la Rivière 2015... Les Volailles de la Source dans l’Aude... que du bonheur dans l’assiette, du producteur au consommateur... Tel est ma devise... Ce plat succulent de l’hiver mijoté fait partie des incontournables de la gastronomie française. Misez sur une alliance mets-vins en rondeur et en délicatesse. C’est le "bon" roi Henri IV qui popularisa cette recette de terroir. Celui-ci aurait, en effet, promis ce mets dans les marmites de son peuple. "Je ferai qu’il n’y aura point de laboureur en mon royaume qui n’ait moyen d’avoir une poule dans son pot", déclarait-il sous son règne. Plat du dimanche, familial et réconfortant, la poule au pot (à l’instar du pot-au-feu) fait partie des grands classiques de la cuisine française ... @Béziers, France

  24 février 2018

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• Déjeuner de ce midi, une Blanquette de veau avec citron à la fin j’adore ... Mais je garde les légumes de mon court bouillon pour ne pas les jeter cela serait dommage... Accompagné du Riz de Marseillette dans l’Aude et d’un Clos la Rivière Rouge 2011... le dernier de ma réserve...Bon dimanche à tous...

  28 janvier 2018

  https://www.instagram.com/p/BegR97Mlq6B/