Soirée entre famille et amis au menu carpaccio de St Jacques de la baie de St Brieux de Aurélie et Victor Ki Dour Mor, accompagné de Clos la Rivière « Pierres Blanches »2017, épaule d’agneau thym/romarin cuit à base température depuis midi accompagnement Risotto Carnaroli aux cèpes, Clos la Rivière Rouge 2015, fromages de chez Philippe Fromagerie Béziers et dessert chocolat craquant praliné, chantilly de la Maison Gil.