Épaule d’agneau de lait enrobé d’huile d’olive de thym, confit avec des courgettes et tomates cerises, et ail ...Accompagné d’un AOP Rouge CR Clos la Rivière Les Schistes de Paul 2017....
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DOMAINE CLOS LA RIVIERE - AOP Saint-Chinian
"Le Vin C'est D'abord La Terre" - Certifié HVE Carole et Jean-Philippe Propriétaire/Récoltant à CAUSSES ET VEYRAN (34) - madallejp@orange.fr
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