vendange

Enfin, on arrive presque à la fin, encore quelques jours....

Un GRAND merci, pour votre aide à tous, ainsi qu' à Mimie, Michel, Régis, pas de photos, (car oubli de carte mémoire dans l'appareil photo) ...

Et merci pour ton aide et ta patience Maria car sans toi j'y serais encore...

Mon chéri, vous ne trouvez pas qu'il a meilleur mine que les vendanges 2011... Ceux qui nous connaissent comprendrons....

Moi, Mon beau-père et ses 69 printemps, toujours en forme....

Alors ces vendanges 2012, dans l'ensemble pas trop mal, à part cette "Marinase" qu'on n'aime pas....

  Ma belle-Mère Danièlle en plein songe et mon cousin Nico, qui se prends pour Bacchus en  pleine séance de bronzette...

Cet orage du 15 août nous a manqué... La nuit dernière 6 millimètres pas assez... Le Viognier  il y a une semaine, degré pris le Jeudi 23 août 10.8° pour une parcelle  et 11.8° pour l'autre. Il y aura du degré, mais moins de quantité...Le stress et l'attente des premiers coups de sécateurs ...

Dans l'attente des premiers coups de sécateurs, une tarte aux abricots pour la douceur du palais.

La Syrah de la parcelle que l'on nomme

"Le Clos De La Rivière"

J.Claude mon beau-père il tient bien la pose, je trouve...               Sandrine ne te cache pas on te voit

Ma belle-mère, Danielle toujours en forme....                                                Moi, Carole et mon blog...

Et enfin, J.Philippe ma moitié, mon chéri, qui est arrivé quand on avait fini, mais sa journée était déjà bien rempli depuis  4H00 du matin, et a l'heure ou j'écris 22H00, il n'a pas fini, dur, dur, la période des vendanges...

                    Qué saco... Toute la famille en vendange, quelle rigolade.....

Merci encore à tous, et surtout à Michel et Elian pour votre aide pour les seaux, un peu trop lourds....

                               Mimie la gourmande...

         Hum je salive déjà ton couscous...            Michel  deux rangées à la fois trop fort...

  Elian, la seule  fois ou il ne parle pas, et ne fume pas...Mais il travaille....

Tonton Régis avec son beau chapeau "Australien" la joie de vivre d'un jeune retraité...

Danielle, ou là c'est lourd, ma belle-mère est prête pour "Le trophée des Gazelles " elle a déjà le chapeau...

           Et enfin mon beau-père le jour de ses 68 ans...

Enfin la Récompense, une Tourte aux Noisettes de St Nazaire de Ladarez de Danielle, et puis  Moi un Flan aux Poires et un Cake aux Pommes...

Les Vendanges du VIOGNIER.... On y est....

Le Viognier aime les sols pauvres, caillouteux et secs. Il résiste bien à la sécheresse, mais il est peu fertile, sa taille donc donc être longue pour obtenir suffisamment de fruits. Un ensoleillement optimum lui permet de développer tous ses arômes. Le Viognier produit des vins blancs généreux et très parfumés qui développent des arômes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche et de miel, poires, coing, violette, acacia,  épices, amandes et noisettes grillées, evanescent ou évolutif.