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CLOS LA RIVIERE - AOP Saint-Chinian

Le Sud sous la neige.....

17 Janvier 2013, 19:08pm

Publié par ∞CLOS DE LA RIVIERE∞

NEIGE 

Bonne et Heureuse Année 2013, à vous tous...Qu'elle vous soit douce...

 

 

Et oui une fois n'est pas coutume, la neige dans le Midi de la France, magnifique...Mais un peu froid....

C'est l'époque de la taille, pendant l'hiver, la vigne se repose. C'est à ce moment qu'il faut raccourcir les sarments anciens, pour préparer la future récolte. On peut tailler  pendant toute la période de repos végétatif, en évitant les périodes de gelée. A bientôt..... Carole

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