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CLOS LA RIVIERE - AOP SAINT-CHINIAN

Bientôt une nouvelle étiquette pour le VIOGNIER 2020

15 Octobre 2020, 09:40am

Publié par CLOS LA RIVIERE - A.O.P SAINT-CHINIAN

Début 2021 une nouvelle étiquette pour la cuvée du VIOGNIER 2020 ... Dans l'attente vous pouvez trouver notre cuvée chez vos Cavistes et Revendeurs habituels, hésitez pas à leurs rendre visite, des professionnels à votre écoute. @closlariviere

Bientôt une nouvelle étiquette pour le VIOGNIER 2020

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Cuvées du Clos la Rivière

22 Septembre 2020, 16:31pm

Publié par CLOS LA RIVIERE - A.O.P SAINT-CHINIAN

Cuvées du Clos la Rivière

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Le Samedi 18 Juillet toute la journée à la Maison des Vins de Saint-Chinian

5 Juillet 2020, 18:57pm

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Soutenez l’économie locale et les Héraultais. Je serais présente pour vous faire déguster nos cuvées et nouveaux Millésimes - Le Samedi 18 Juillet toute la journée à la Maison des Vins de Saint-Chinian - Hésitez pas à venir...

Carole du Clos la Rivière

Le Samedi 18 Juillet toute la journée à la Maison des Vins de Saint-Chinian

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5 Juillet 2020, 18:55pm

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Brochettes d’abats marinées huile d’olive, cumin, coriandre fraîche, sel, poivre. Brochette d’agneau, tomates à la Persillade, et en dessert Clafoutis aux cerises 🍒 recette d’Alain Ducasse et le tout accompagné des Schistes de Paul 2019, rouge fruité 🍒 🍓 🍇 @closlariviere #grenache#syrah#wine#winemaker#été#copains#

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Restaurant le Trait D'Union à Thouars (79)

5 Juillet 2020, 18:53pm

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Toujours excellent- Restaurant Le Trait D’Union à Thouars (79)... Tartare de tomates thon Tataki- Bar sauce citron d’Iran et pour finir Roulé de fraises 🍓, accompagné d’un Anjou. CR Clos la Rivière-Vous pourrez déguster également nos cuvées à la carte.

Restaurant le Trait D'Union à Thouars (79)

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1 Juin 2020, 09:57am

Publié par CLOS LA RIVIERE - A.O.P SAINT-CHINIAN

Clos la Rivière


Nos derniers millésimes, en vente chez votre caviste

ou revendeur habituel.

@closlariviere

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Clos la Rivière - Rosé 2019

30 Mai 2020, 19:27pm

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AOP Saint-Chinian Rosé 2019 de la fraîcheur, des fruits encore des fruits fraises, framboises, 
de la gourmandise et une belle rondeur. 
Rendez-vous chez vos revendeurs habituels. 
@closlariviere
Clos la Rivière - Rosé 2019

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Clos la Rivière "Pierres Blanches" AOP Languedoc

1 Mai 2020, 16:36pm

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Clos la Rivière "Pierres Blanches" AOP Languedoc

Clos la Rivière «Pierres Blanches» Vermentino/Grenache Blanc une belle fraîcheur, minéral, pour accompagner apéritif, fruits de mer, poissons, fromages - @closlariviere

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Clos la Rivière - "Les Schistes de Paul" 2019 disponible à la vente... @closlariviere

22 Avril 2020, 11:49am

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Clos la Rivière - "Les Schistes de Paul"  2019 disponible à la vente... @closlariviere

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Clos la Rivière - AOP Saint-Chinian Rosé 2019 - Disponible dès maintenant ...

14 Mars 2020, 17:31pm

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Millésime 2019 -Clos la Rivière Rosé AOP Saint-Chinian

Millésime 2019 -Clos la Rivière Rosé AOP Saint-Chinian

Un Rosé  généreux, soyeux et délicat. Il se pare d'une robe rosé nacré, avec des reflets brillants. Le nez est frais, aromatique et développe de belles notes de petits fruits rouges, comme la fraise ou la framboise. En bouche, ce vin rosé de Saint-Chinian est plein de fraîcheur, rond et suave.
Ce vin rosé AOP Saint-Chinian, à l'instar des vins rosés produits dans le Languedoc viticole, se déguste sur la fraîcheur dès l'apéritif, sur une parillade de poissons à la plancha, une Paëlla Valenciana, des brochettes (marinée dans l'huile d'olive avec de  la coriandre,  de l'oignon, cumin) au barbecue, ou sur un assortiment de tapas. Osez l'audace et l'originalité en servant le Clos La Rivière rosé sur une pâtisserie au chocolat et aux fruits rouges .
 
 
Le Clos La Rivière est installé sur la commune de Causses-et-Veyran, dans la partie est de l'appellation Saint-Chinian. La principale partie du vignoble est implanté sur des sols de schistes, tout comme les parcelles de Grenache noir et Cinsault noir nécessaires à la production de ce vin rosé, enracinées sur cette roche sédimentaire à feuilletage rapidement identifiable dans notre aire de production.                                        
 
 

 

                                              Carole et Jean-Philippe

 

 





 

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